香煎雞翅中怎麼做，香煎雞翅中的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎雞翅中的做法步驟

• 1、將雞翅中洗淨控幹水分，依次加入料酒、味極鮮醬油、椒鹽、黑胡椒粉、孜然粉、迷迭香料醃製20分鐘。

• 2、平底鍋開小火預熱（我家的平底鍋是不粘鍋），鍋中加入植物油和黃油，慢慢將黃油化開，加入醃製好的雞翅中，小火慢煎，2分鐘左右翻一次面，直至煎熟出鍋。

• 3、這麼簡單的菜為什麼要三步呀！好吧，我本來是打算配蔬菜沙拉和番茄醬土豆泥的，可是突然想喝粥了，就熬了八寶粥。

小竅門

1、小火煎制是為了防止外糊內生
2、味極鮮醬油和椒鹽的分量依個人口味可以隨意調整