香酥中翅的做法 美味在嘴中徘徊~~~~~~香酥中翅 香酥中翅怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥中翅的做法步驟

• 1、食材：中翅（已洗淨）。

• 2、蛋液。

• 3、幹澱粉。

• 4、麪包糠。

• 5、將已洗淨的中翅放在案板上，用刀在中翅的兩面劃上兩刀，放入盤中。

• 6、接着，加點料酒、鹽、椒鹽，擱入薑片。

• 7、抓勻，醃製2小時。

• 8、然後，醃製好的中翅粘上幹澱粉。

• 9、拖上蛋液。

• 10、沾上面包糠。

• 11、全部弄好的中翅。

• 12、最後，下入油鍋中，用中小火炸至金黃色，即可。