祕製雞翅中怎麼做,祕製雞翅中的做法 香飄網 麪食 1.96W 大中小設置文字大小 “空氣炸鍋或烤箱烤制的雞翅,優點就是不用油,還過濾掉一部分雞翅本身的油脂,口感香脆肉質嫩滑不油膩,更健康。也不需要解凍和醃製,做法方便簡單。口感卻不輸給燒烤雞翅。” 食材明細主料雞翅中 (8只)輔料蒜瓣 (2-4瓣)蠔油 (1大勺)生抽醬油 (1大勺)蜂蜜 (半勺)澱粉 (3大勺)蒜香 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)祕製雞翅中的做法步驟1、雞翅中正面劃三刀,反面劃三刀。2、用山葵板(芥末板)把蒜瓣磨成蒜末加入雞翅中。3、加入一大匙蠔油、一匙生抽、半勺蜂蜜,攪拌。4、加入澱粉,攪拌均勻。澱粉的作用是鎖住雞翅內部的一部分油和調料,如果不用澱粉烤好的雞翅會很乾很硬,比燒的雞翅油少但是不好吃。5、平鋪進空氣炸鍋180度18分鐘。6、外皮酥脆,肉質軟嫩,一次成功。 TAG標籤:祕製雞翅中怎麼做 祕製雞翅中怎麼做好吃 祕製雞翅中的做法 祕製雞翅中的做法步驟 祕製雞翅中的最正宗做法 雞翅 祕製 祕製雞翅中 祕製雞翅中的家常做法 #