青芥菠蘿蝦怎麼做,青芥菠蘿蝦的做法 香飄網 熱菜 2.33W 大中小設置文字大小 食材明細主料大蝦 (10只)菠蘿 (200克)輔料沙拉醬 (適量)青芥辣 (少量)蛋清 (1個)吉士粉 (10克)甜香 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)青芥菠蘿蝦的做法步驟1、選大小差不多的蝦10只。2、切去蝦頭,剝蝦殼,留蝦尾,從背部剖開去下線,在從剖開刀口兩側再劃兩刀。3、蝦仁用鹽胡椒抓勻調味,再加蛋清、吉士粉上漿。4、罐頭菠蘿切塊,沙拉醬加些青芥辣混合均勻。5、油鍋燒熱,下蝦球炸到表面硬挺撈出。6、把蝦球和菠蘿塊用調好的沙拉醬拌勻就可以裝盤上桌了。小竅門1罐頭菠蘿要控淨水,不然拌好後會出湯。2留住蝦尾巴,成菜後比較美觀。3蝦仁上漿時用鹽調足味兒,後期就不放調料了。 TAG標籤:青芥菠蘿蝦的最正宗做法 青芥菠蘿蝦 青芥菠蘿蝦的做法步驟 青芥菠蘿蝦的家常做法 青芥菠蘿蝦怎麼做好吃 青芥菠蘿蝦怎麼做 菠蘿 青芥 青芥菠蘿蝦的做法 #