胡蘿蔔青椒炒蝦球怎麼做，胡蘿蔔青椒炒蝦球的做法

“蝦仁Q彈可口，紅綠相間，簡單易做，秀色可餐，為家人獻一份愛！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

胡蘿蔔青椒炒蝦球的做法步驟

• 1、青蝦解凍。

• 2、剝出蝦仁，開背挑去蝦線。

• 3、加少許鹽料酒胡椒粉醃製入味去腥。

• 4、胡蘿蔔去皮洗淨，改成花朵形🌺。

• 5、切成薄片。

• 6、青椒一個洗淨，實際只用了半個。

• 7、切成小塊兒。

• 8、鍋內放油燒熱。

• 9、放入蝦仁，先不要動，容易粘鍋，微微變色後可以手晃炒勺，使其打卷。

• 10、用筷子滑散。

• 11、完全變色後盛出備用。

• 12、底鍋少許油燒熱，然後放入胡蘿蔔片翻炒均勻。

• 13、加入青椒片繼續翻炒幾下。

• 14、倒入蝦球。

• 15、加少許鹽和白糖調味。

• 16、淋入少許清水或水澱粉，快速顛炒幾下就可以關火啦！

• 17、裝盤上桌。

• 18、秀色可餐。

• 19、成品圖！