臘肉炒飯的做法 簡單美味——臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做
“被«舌尖上的中國»忽悠了,很想吃臘肉。看了超市裏賣的,讓我對臘肉的熱情一下子減了一大半。在網上搜搜,找到一家買四川臘肉的店鋪,反正上當就一回,抱着試一試的想法訂了一份。收到後,發現重量不對,賣家很積極的解決,雖然吃了點小虧,但還是很滿意的。因為臘肉太好吃了,O(∩_∩)O美味可以讓吃貨的不愉快煙消雲散。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉炒飯的做法步驟
1、將臘肉用温水洗淨,入蒸鍋蒸20分鐘左右。
2、油菜洗淨切段,胡蘿蔔去皮洗淨切成大小適中的片,香葱切小粒。
3、晾涼的臘肉切成薄片。
4、炒鍋里加少許油,加熱後倒入胡蘿蔔片翻炒片刻。
5、加入米飯炒散。
6、加入臘肉翻炒均勻。
7、加入油菜翻炒均勻。
8、調入少許鹽,香葱粒炒勻即可。