地鍋炸肉丸的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香濃可口的地鍋炸肉丸是一道傳統家常菜，每一種菜，都有每一種菜的特點，以及它的營養搭配在裏面。我們這次介紹的這道菜呢，是一道清新爽口，味道適中，口味非常...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘好吃的東西總是值得等待的，儘管可能工序較複雜，但為了美食，有時候耐心會變得特別好，不為別的，只為那一口自己想吃的，自己享受的和可以和別人分享的。地鍋炸...

“俺家的豆腐渣做麪點比較多，比如窩頭、發糕、玉米餅。這次嘗試做了肉丸子，並且用的空氣炸鍋，營養健康，吃着放心。”食材明細主料豬肉餡（3兩）豆腐渣（約肉餡的1/3）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）食...

食材明細主料豬肉（適量）輔料蓮藕（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、蓮藕切成丁狀2、豬肉剁成泥，最好選擇帶有肥肉的豬肉，將肥肉一起剁進去，這...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炸地瓜肉丸子是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。地瓜的營養價值豐富，能通便排毒，抗癌防癌，補中益氣，還能減肥助消化。搭配上五花...

“我們一家人都比較喜歡吃地瓜丸子，今天買了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家來炸着吃，炸出來和飯店的一樣，很好吃很不錯哦”食材明細主料香芋地瓜丸（450）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香芋地瓜丸子的做法步驟1...

“香芋地瓜丸，香糯的口感，非常適合小孩子的口味。”食材明細主料香芋地瓜丸（1000g）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香芋地瓜丸的做法步驟1、買回來的香芋地瓜丸。2、拆開來來看的模樣。3、在鍋內放入...

油炸鍋以及空氣炸鍋等。炸肉丸子，主要的原材料是豬肉或者牛肉，吃起來還是會有些油膩的。在挑選炸肉丸子時使用的肉時，建議用七分瘦的這一類肉，會讓炸肉丸子吃起來比較軟。在炸肉丸子的時候，建議在鍋中加入適量的饅頭碎屑，能...

篤丸子。做的時候可以用適量的白糖、生抽、胡椒粉、醋、鹽、雞精、澱粉，加水攪拌均勻做調料，再把葱、姜、蒜、泡辣椒、豆瓣醬剁在一起做一個醬料，這樣做出來的篤丸子口感更佳。一定要熱鍋燒油，放入乾花椒、剁好的醬料、調...

“用空氣炸鍋的上下循環熱風，烘烤出的肉丸子，外酥裏嫩，一點都不油膩。”食材明細主料肉餡兒（300g）輔料姜碎（1勺）葱花（1勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸鍋肉丸子的做法步驟1、瘦肉七和肥肉三...

“外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡（370g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）水澱粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料薑末（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打...

“婆婆總喜歡出去買了地瓜丸回來炸，這次乾脆自己做。既簡單，又放心，濃郁的紅薯味，讓人慾罷不能”食材明細主料地瓜（500克）輔料白糖（30克）麪粉（50克）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸地瓜丸的做法步驟1、準備食材...

先大火定型後中小火炸熟。先將油温燒熱後下地瓜丸這樣可以使丸子表面形成硬殼，在炸丸子的過程中就不會出現粘黏在一起的情況。待其定型後需要轉至小一點的火否則很容易將丸子表面炸糊而丸子的裏面還沒有熟透的情況。待...

“炸肉丸，是我們家的一道年夜飯中的招牌菜。”食材明細主料豬肉餡（3000克）香菇（500克）輔料葱（適量）地瓜糊（適量）雞蛋（1只）食鹽（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普...

“紅薯加糯米粉做的，包了豆沙餡，不喜歡甜的可以配一壺普洱茶；我這個沒放糖，喜歡甜的可以加糖，炸好後蘸煉乳吃。”食材明細主料紅薯（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）輔料煉乳（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸地瓜丸的...

把油燒到冒泡泡，中小火炸至香芋地瓜丸子表面金黃撈出控幹油即可。火候太大，炸香芋地瓜丸子就容易把香芋地瓜丸子炸糊，炸好的香芋地瓜丸子吃不完，可以用保鮮盒裝好，放在冰箱裏冷藏保存，能保存2-4天，吃的時候拿出來放在微波爐...

把搓好的地瓜丸熱油下鍋，炸至表面金黃撈出即可。用來做地瓜丸的地瓜沒有太大要求，黃心地瓜和白心地瓜都可以使用。蒸地瓜前可以不用去皮，不然地瓜肉可能會散開，對後期製作造成困難。在把地瓜泥搓成小丸子的時候，可以在裏面...

需要。炸地瓜丸油温不要過熱，這樣將地瓜丸放入油鍋中，油鍋加熱大火，如果油温升的過快，地瓜丸變色或有要糊的感覺時，一定要小火或將地瓜丸及時撈出。炸東西主要是火候，油温。炸的時候先把油温升到45成熱，把地瓜丸倒進去然後改...

食材明細主料地瓜（一個）輔料糯米粉（適量）白糖（兩勺）原味（口味）未知（難度）炸地瓜丸子的做法步驟1、地瓜一個。2、地瓜去皮。3、蒸好壓成泥。4、加糯米粉。5、抓均勻。6、手摸花生油，揉圓。7、放適量花生油，炸。8、炸丸子。9、成品...

將玉米油放在鍋裏面用中小火加熱，之後將香芋地瓜丸放進鍋裏面，當地瓜丸浮在水面上之後再炸兩到三分鐘就可以了。炸香芋地瓜丸的時候要用筷子分開相鄰的地瓜丸，防止它們粘在一起。要記得給地瓜丸翻面否則地瓜丸炸出來不會...

“香椿無論怎樣吃都很美味，這款空氣炸鍋版的香椿肉丸不僅好吃，而且沒放一滴油很健康，製作起來也方便快手，大家不防試一試。”食材明細主料肉餡（一碗）香椿（一把）輔料醬油（一匙）蠔油（一匙）花椒油（幾滴）香油（幾滴）料酒（一匙）鹽（適量）雞精（適量...

冷凍的地瓜丸子稍微放在室內解凍，油温一百三十度下鍋炸制即可。炸地瓜丸子使用對的油不宜過少，炸制過程中需要不停的翻動丸子，這樣可以使地瓜丸子受熱更加均勻。炸地瓜丸子的時間不宜過久，炸製表面變成深黃色出鍋即可。地...

將其放置常温下自然解凍，去除多餘的水分，再放入鍋中炸至金黃即可。炸地瓜丸時，油温要達到130度最佳。地瓜丸炸的過程中，要不停的翻動，使其受熱均勻。炸好的地瓜丸外酥裏嫩，味道香甜可口。在保存時，可以將其放置常温保存，隔夜...

炸制金黃色撈出再復炸一次。在炸地瓜丸的時候要等鍋裏的油冒小泡在炸制，炸的時候火候不能過大，火候太大就會把地瓜丸炸糊。炸制好的地瓜丸香甜軟糯，味道美味。地瓜丸在保存的時候就要密封好在放在冰箱裏保存，密封的原因是...

炸。地瓜丸是將蒸熟的地瓜和糯米粉以及少許白麪一個混合後加入白砂糖製作成麪糰後搓成一個個的小丸子，放入油鍋中炸至膨脹且金黃後取出即可食用。加入的糯米粉比例要多一些，這樣炸出來的丸子才會軟糯可口、焦香酥脆，也要...