“香菇,胡蘿蔔都是富含多種營養成分的,正好週末宅在家,冰箱裏的香菇胡蘿蔔搭配,燒出來的味道也是極好的,可以一試呢!”
- 五香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇胡蘿蔔燒肉的做法步驟
1、準備好備用食材。
2、香菇提前泡發。
3、薑片切片,五花肉洗淨切片,香菇洗淨備用。
4、鍋中油預熱,放入五花肉煸炒出油。
5、鍋中放入薑片煸炒,倒入一勺料酒。
6、1勺生抽,半勺老抽,半勺醋煸炒至上色。
7、放入香菇炒香。
8、倒入1碗清水,大火燒開,小火燜煮20分鐘。
9、放入胡蘿蔔丁煮15分鐘。
10、放入1勺鹽,燜煮5分鐘,即可出鍋。
11、裝盤開吃。