芝心土司魚卷的做法 剩土司變桌上餚の【芝心土司魚卷】 芝心土司魚卷怎麼做

“吃剩的吐司也只有4片而已，想着怎麼來用掉它？在網上搜搜又尋尋，終於讓我給找到了我想要做滴。那就馬上開工去唄！4片吐司剛好做4個，就先解決下吧！！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝心土司魚卷的做法步驟

• 1、材料圖：魚片和芝士片。

• 2、魚片放蛋白，鹽和胡椒粉拌勻醃製半小時。

• 3、把雞蛋打成蛋液。

• 4、麪包糠和黑芝麻先混合好。

• 5、吐司切掉它4個邊邊。

• 6、把每一片土司用擀麪棍擀成扁平。

• 7、每片芝士片切成3等份。

• 8、在吐司4周都塗上一層蛋液。

• 9、先鋪上芝士片，放適量醃好的魚片。

• 10、在魚肉上再鋪上一片芝士。

• 11、先折上向自己的一邊，在上面再塗些蛋液。

• 12、把另一邊也對摺過來，壓再塗有蛋液的吐司上，按緊。

• 13、頭尾2邊也把它按壓緊。

• 14、先把它沾上一層蛋液。

• 15、再放入步驟（4）中滾一圈沾滿面包糠和黑芝麻。

• 16、全部做好的芝心吐司卷。

• 17、放入5成熱的油中，轉中火炸至2面都微金黃，撈起。

• 18、在油温再度升高時，再放入復炸一次把油份逼出。

• 19、再用吸油紙吸乾油份即可。

• 20、吃時還可搭配酸青瓜一起享用。

• 21、青瓜洗淨切片，紅蘿蔔去皮切成絲少許葡萄乾用白醋和白糖醃製下就OK了！