私家醬燒肉怎麼做,私家醬燒肉的做法 香飄網 熱菜 8.93K 大中小設置文字大小 “肉質不幹,鮮鹹可口,回味微甘,是個菜很特別的地方。無肉不歡的嗜肉族們,千萬不要錯過的美味哦~” 食材明細主料豬肉 (適量)腐乳 (3塊)蠔油 (2勺)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)輔料土豆 (3個)豆瓣醬 (3勺)啤酒 (一小碗)花椒 (適量)大料 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)私家醬燒肉的做法步驟1、準備材料2、起鍋,放入啤酒,葱3、放入肉,翻炒均勻4、大約2-3分鐘,啤酒揮發完畢,肉變色即可。5、起鍋,放油,依次加入:花椒大料,香葉,桂皮,葱薑蒜煸炒出香味。6、依次放入:腐乳,豆瓣醬,蠔油,炒醬料。7、出香味後,放入肉和土豆,翻炒均勻,然後加入適量的清水,沒過土豆和肉的三分之二即可。放入電壓力鍋,燉20分鐘即可。小竅門用啤酒去腥味,比傳統的焯水去腥味,肉質的口感和味道更勝一籌。 TAG標籤:私家醬燒肉的最正宗做法 私家醬燒肉的做法步驟 私家醬燒肉的家常做法 燒肉 私家醬燒肉怎麼做 私家 私家醬燒肉的做法 私家醬燒肉怎麼做好吃 私家醬燒肉 #