芝麻土司怎麼做，芝麻土司的做法

“用的是東菱電子烤箱DLK30A烤制，因為發得太高，差點頂到發熱管，幸好蓋了錫紙，這款烤箱的温度很穩定，烤出的土司成品很柔軟”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

芝麻土司的做法步驟

• 1、所有的材料都放入東菱麪包機桶

• 2、啟動揉麪鍵，大約揉麪30分鐘

• 3、揉好的麪糰已經可以拉出薄膜了，把麪包桶蓋上濕布，啟動發酵鍵

• 4、因為是夏天，大約1小時後即可發酵至2.5倍大了

• 5、取出輕柔排氣揉圓

• 6、分成3份

• 7、每一份都擀開成牛舌狀

• 8、捲起

• 9、放入土司盒內

• 10、在東菱電子烤箱內放入一碗熱水，放入土司盒，啟動發酵鍵

• 11、時間很快的就發酵至9分滿了，烤箱轉04土司鍵預熱（其他品牌可以轉上下175度預熱）

• 12、放入土司烤制43分鐘即可，大約十分鐘麪包上色完成立即蓋上錫紙

• 13、出爐趁熱脱模，躺倒放涼