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黑芝麻土司怎麼做,黑芝麻土司的做法

黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司怎麼做

在沒有烤箱的情況下,完全可以藉助於麪包機,一樣能做出好吃的土司,在高粉裏還摻加了普通麪粉,效果也是一樣。

食材明細

主料
  • 高粉 (300克)
  • 中粉 (75克)
  • 黑芝麻 (35克)
輔料
  • 無鹽黃油 (30克)
  • (5克)
  • (240克)
  • 乾酵母 (5克)
  • 細砂糖 (40克)
  • 奶粉 (15克)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑芝麻土司的做法步驟

  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司怎麼做 第2張

    1、除黃油、黑芝麻粉外,其他材料全部放入麪包機桶中,桶外面抱着錫紙;

  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司怎麼做 第3張

    2、稱好黃油、黑芝麻粉,黑芝麻自己用炒熟的料理機打碎的;

  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司怎麼做 第4張

    3、麪包機先啟用一個和麪程序15分鐘,再啟動和風或甜麪包程序,第一次和麪停止後,加入黃油;

  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司怎麼做 第5張

    4、拉開面團看看,手套膜出來啦,這是運行了3次揉麪之後;

  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司怎麼做 第6張

    5、等機器鳴叫時,加入黑芝麻粉,很快就揉勻;蓋上蓋子機器自己運行就可以;

  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司怎麼做 第7張

    6、因為包着錫紙,程序結束後不要着急拿出來,5分鐘後取出;圖中是烤好的樣子;

  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司怎麼做 第8張

    7、取出放烤架放涼;徹底放涼後,裝保鮮袋保存,隔夜後再切片;

小竅門

採用的是麪包機的一鍵功能,為了組織好一些,先運行一遍和麪程序,醒發的時候是否暫停,要看温度和麪團發酵的情況來定。麪包機PE8500