醬扁豆怎麼做,醬扁豆的做法 香飄網 熱菜 2.98W 大中小設置文字大小 食材明細主料淨扁豆 (適量)輔料姜 (適量)紅椒 (適量)配料醬油 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)醃 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)醬扁豆的做法步驟1、材料:淨扁豆、姜、紅椒、醬油。2、將洗淨的扁豆切條。3、紅椒切條、姜切粒。4、鍋中燒開水,加少許鹽。5、放入扁豆焯透。6、撈出瀝乾水分,晾涼備用。7、熬醬汁:醬油(老抽)5羹匙,水10羹匙、鹽1羹匙、白糖2羹匙、味精半羹匙、姜,放入鍋中。8、燒開後,放入紅椒,即可關火,晾涼。9、將涼透的醬汁,澆入備用的扁豆。10、醃漬2小時後,即可食用。放入冰箱冷藏,可以保存一週。 TAG標籤:醬扁豆的做法步驟 醬扁豆怎麼做好吃 醬扁豆的做法 醬扁豆 醬扁豆怎麼做 醬扁豆的最正宗做法 醬扁豆的家常做法 扁豆 #