豆角炒肉皮怎麼做,豆角炒肉皮的做法 香飄網 熱菜 1.17W 大中小設置文字大小 “豬皮軟糯、豆角爽脆多汁,兩者搭配着炒,鮮嫩又不膩” 食材明細主料豆角 (適量)豬皮 (適量)冰糖 (適量)姜 (適量)葱 (適量)桂皮 (適量)八角 (適量)香葉 (適量)花椒 (適量)小茴香 (適量)幹辣椒 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)豆角炒肉皮的做法步驟1、豬皮一張,清理乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、颳去豬皮下層的脂肪。土豬的豬皮很厚,大概有5mm。4、切成小塊。5、電飯煲中加水,放入香料、冰糖、料酒、生抽、老抽、豬皮燒煮20分鐘時加鹽再煮10分鐘,關火燜在湯汁裏。6、撈出,切成條狀。7、豆角洗淨切絲。8、鍋中放油,下入豆角翻炒,加少許水。9、放入豬皮同炒。10、加鹽調味,出鍋。 TAG標籤:肉皮 豆角炒肉皮怎麼做 豆角炒肉皮的做法步驟 豆角炒肉皮的最正宗做法 豆角炒肉皮的做法 豆角炒肉皮的家常做法 豆角炒肉皮怎麼做好吃 豆角炒肉皮 豆角 #