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自制烤海兔,烤海兔

烤海兔 自制烤海兔

食材明細

主料
  • 海兔 (300g)
  • 圓葱 (100g)
輔料
  • 醬油 (1匙)
  • 蠔油 (1匙)
  • 料酒 (0.3匙)
  • (1匙)
  • (0.5匙)
  • 味精 (0.2匙)
  • 黑胡椒粉 (0.5匙)
  • 孜然粒 (1勺)
  • 蒜蓉辣椒醬 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制烤海兔的做法步驟

  • 烤海兔 自制烤海兔 第2張

    1、買的新鮮的海兔處理一下雜質清洗乾淨瀝乾水份備用

  • 烤海兔 自制烤海兔 第3張

    2、切好圓葱小塊

  • 烤海兔 自制烤海兔 第4張

    3、海兔放人容器中放人調味料一品鮮醬油、蠔油、料酒、糖、鹽、味精、黑胡椒粉、孜然粒、圓葱塊

  • 烤海兔 自制烤海兔 第5張

    4、將所有的調味料拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏6小時煨制入味

  • 烤海兔 自制烤海兔 第6張

    5、煨制入味的海兔擺在烤盤上將剩餘的調料鋪在上面

  • 烤海兔 自制烤海兔 第7張

    6、擺好後放人烤箱上下火180度烤十分鐘即可

  • 烤海兔 自制烤海兔 第8張

    7、烤好取出撿出調味料

  • 烤海兔 自制烤海兔 第9張

    8、烤好海兔再刷上一層蒜蓉辣椒醬擺入盤中

  • 烤海兔 自制烤海兔 第10張

    9、搭配美酒和水果好幸福哦

  • 烤海兔 自制烤海兔 第11張

    10、海兔營養價值非常豐富口感也很棒噢

  • 烤海兔 自制烤海兔 第12張

    11、這道美味適合家裏宴客必備的拿手大菜

小竅門

海兔的功效
消炎退熱,潤肺滋陰
海兔的營養價值
海兔富含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質,其卵又稱“海粉絲”,更是富含多種營養物質;其具有消炎、退熱、潤肺、滋陰等功效。
海兔的適用人羣
由於海兔含大量膽固醇,所以高膽固醇血癥患者和高甘油三酯血癥患者不宜食用;此外,海兔的皮膚組織和體內含有有毒物質,所以要經過專業處理後才宜食用。