![藕燉紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "藕燉紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
帶皮
五花肉 ：
500 輔料
藕 ：
1個 胡蘿蔔 ：
1個 冰糖 ：
10塊鹽 ：
1小勺老抽 ：
適量 具體步驟
1. 藕和胡蘿蔔切塊，鋪到砂鍋底部
2. 鍋內放油，油熱後加入冰糖熬化，放入切成條塊的五花肉，兩面煎，均勻上色
3. 加入鹽、老抽，翻炒幾下
4. 把翻炒後的肉倒入砂鍋，鋪在藕和胡蘿蔔塊上，倒入熱水，最好蓋過所有材料，大火開鍋後轉小火燉40分鐘
5. 收汁，起鍋，裝盤
6. 肉爛、藕糯、胡蘿蔔軟，米飯是絕配，但是不要忘記喝杯綠茶，口福和減肥兩不誤。
