炒筍葉怎麼做，炒筍葉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒筍葉的做法步驟

• 1、選擇青筍嫩葉摘洗乾淨，控幹水份。

• 2、筍葉切絲，加麪粉拌均，鍋開後上鍋大火蒸10分鐘。

• 3、炒鍋熱鍋涼油，爆香葱花。

• 4、蒸好的筍葉放入炒鍋。

• 5、翻炒均勻、鬆散開。

• 6、成品。