糖醋北豆腐怎麼做,糖醋北豆腐的做法 香飄網 熱菜 7.16K 大中小設置文字大小 “南豆腐顏色較白、細嫩、含水較北豆腐較多,適合火鍋、燒湯、蒸等,不適合炒菜;北豆腐顏色偏黃、比較老、硬,切面不如南豆腐光滑,但彈性較好,蛋白質、鈣含量都比南豆腐高,豆香味更濃些,適合煎、燜、炒、釀等。” 食材明細主料北豆腐 (400g)調汁生抽 (2勺)味極鮮 (2勺)白糖 (2勺)蠔油 (2勺)米醋 (3勺)配料花生油 (適量)蒜末 (適量)酸甜 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)糖醋北豆腐的做法步驟1、先把北豆腐切小塊。2、放入油中炸入金黃色,撈出。3、鍋中留少許底油,蒜末熗鍋,放入炸好的豆腐,煸炒一會兒。4、倒入調好的醬汁,等汁收鍋即可。 TAG標籤:豆腐 糖醋北豆腐的做法 糖醋北豆腐怎麼做好吃 糖醋北豆腐 糖醋 糖醋北豆腐的做法步驟 糖醋北豆腐的最正宗做法 糖醋北豆腐的家常做法 糖醋北豆腐怎麼做 #