準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豆腐 :
2元錢的!! 輔料
白糖 :
三湯勺香醋 :
三湯勺生粉 :
四分之一湯勺水 :
三湯勺生抽 :
三湯勺 具體步驟
1. 滷水豆腐!我一般都買兩元錢的!不知斤數!改刀切成長四五釐米厚一兩釐米的條狀。
2. 小火入油鍋炸至金黃、用筷子勤翻着點、不然炸的不均勻
3. 炸好的豆腐如果一次吃不完可以凍進冰箱一些、燉菜時放進去老香了!
4. 把上述糖醋汁的材料全部倒進碗裏備用。
5. 鍋中倒少許油、燒熱油後將糖醋汁倒入、用勺子攪拌至沸騰後兩三分鐘、關火、將炸好的豆腐倒入鍋中、翻拌至豆腐全部均勻的蘸上糖醋汁!出鍋吧!
6. 老少皆宜!!快吃吧!Y(^_^)Y