筍片臘腸怎麼做，筍片臘腸的做法

“家常下飯菜~”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

筍片臘腸的做法步驟

• 1、1根臘腸切片（可先蒸一下去掉多餘油脂）。

• 2、200克筍片提前焯水瀝乾、1根尖椒切片配色。

• 3、鍋底噴薄油，油熱爆香葱薑蒜和幹辣椒。

• 4、放入筍片、尖椒翻炒均勻。

• 5、放入臘腸，加1小勺味極鮮上色（臘腸已經有麻辣鹹味了，無需再加其他調料）。

• 6、大火翻炒至筍片入味、尖椒斷生即可。

• 7、麻辣鹹香的筍片臘腸～

小竅門

根據個人口味調整用料和用量！