“青豆正是當下時令蔬菜,放點肉米一起燒,相當好吃。熱愛川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(注:麻辣川菜)”
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉米青豆的做法步驟
1、主料:青豆肉米輔料:薑末調料:紅油豆瓣花椒幾顆生抽味精
2、鍋中入少量油,放入肉米、花椒用小火炒。
3、待肉米炒香加入薑末和豆瓣。
4、繼續用小火慢炒,炒香後加適量水。
5、然後放入青豆加生抽和味精,湯一定要把青豆完全淹沒。
6、用中小火燒大約五分鐘,湯汁還有少量的時候起鍋。
7、這是道四川家常菜,只有一點點辣。