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蘿蔔炒牛肉的做法 【蘿蔔炒牛肉】---留在童年的記憶的美味 蘿蔔炒牛肉怎麼做

蘿蔔炒牛肉的做法 【蘿蔔炒牛肉】---留在童年的記憶的美味 蘿蔔炒牛肉怎麼做

這道蘿蔔牛肉是我上小學的時候,爺爺教我做的。很喜歡那白蘿蔔的清甜味道,和牛肉混合在一起,就更加美味了。不信,你也可以試試。

食材明細

主料
  • 小個白蘿蔔 (兩個)
  • 牛肉 (200克)
輔料
  • (一小塊)
配料
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘿蔔炒牛肉的做法步驟

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    1、牛肉切好,用生粉,花生油,醬油調味。

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    2、蘿蔔去皮切成絲,姜也切絲。

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    3、鍋熱後下點油,先把蘿蔔炒到八成熟,放適量的鹽進去,蘿蔔熟了後盛起。

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    4、繼續熱鍋下油,在一分鐘內把牛肉炒至九成熟。

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    5、然後把蘿蔔倒回鍋裏,翻炒均勻就可以了。