雪菜毛豆米怎麼做,雪菜毛豆米的做法 香飄網 熱菜 1.82W 大中小設置文字大小 食材明細主料毛豆米 (200克)雪菜 (100克)輔料紅辣椒 (1個)配料大蒜 (適量)油 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雪菜毛豆米的做法步驟1、準備好原材料;2、燒鍋水,加入幾滴油和適量的鹽;3、下入毛豆米煮上幾分鐘,毛豆米九成熟時倒出來瀝乾水分;4、燒熱鍋,放少許油,下入紅辣椒和蒜末煸炒;5、煸炒出香味後下入雪菜翻炒;6、翻炒幾下後下入焯過水的毛豆米;7、加入鹽翻炒均勻即可;8、裝入碗中。小竅門1.提前將毛豆焯水預處理熟,這樣避免炒制時間短毛豆不熟不易消化;2.先爆香蒜末和紅椒(如果沒有可以不加,這裏主要是為了增色),再煸炒雪菜,最後加入毛豆米一起翻炒;3.鹽要少加點,雪菜比較鹹而毛豆米在預處理時也加入了鹽的。 TAG標籤:雪菜毛豆米的家常做法 雪菜毛豆米 雪菜毛豆米怎麼做 毛豆 雪菜 雪菜毛豆米的做法步驟 雪菜毛豆米怎麼做好吃 雪菜毛豆米的做法 雪菜毛豆米的最正宗做法 #