清蒸毛豆米怎麼做，清蒸毛豆米的做法

“這道簡單又鮮美的菜也是我兒時一直吃到現在，再怎麼吃也吃不夠，也是媽媽的味道！特喜歡豆米本身的鮮度還帶點香甜。喜歡挑食的小朋友估計這個鮮香豆米肯定不會拒絕的，我家小傢伙只要豆米一上桌，幾乎他獨佔。如果沒嘗試這種做法的可以試下，相信你會喜歡上的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸毛豆米的做法步驟

• 1、豆米用清水沖洗乾淨

• 2、鍋內加適量的水，將清洗好的豆米裝入盤中上鍋蒸。

• 3、差不多一刻鐘豆米軟爛了，關火出鍋。

• 4、加少許鹽

• 5、用勺子加一勺頭豬油拌勻就可以了，不便食豬油可以淋上芝麻油，味道也是不錯的！

• 6、一盤鮮嫩無比的清蒸豆米你肯定會喜歡的

• 7、成品圖

小竅門

在上鍋蒸豆米時什麼料都不用放，這樣才能保持豆米原有的鮮味！在煮米飯時可以放米鍋裏蒸，飯好豆米也就好了，一舉兩得，方便省事。