雪菜毛豆炒竹筍怎麼做,雪菜毛豆炒竹筍的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪菜毛豆炒竹筍的做法步驟
1、竹筍切片,焯水兩分鐘撈出過涼水。
2、鍋內熱油、下五花肉煸炒出肥油。
3、下姜蒜幹辣椒炒香。
4、加料酒和鮮醬油炒勻。
5、下竹筍和毛豆炒一會。
6、下雪菜、適量鹽翻炒均勻。
7、加入小半碗開水,蓋蓋煮三分鐘。
8、少許雞精、白糖調味即可。
1、竹筍切片,焯水兩分鐘撈出過涼水。
2、鍋內熱油、下五花肉煸炒出肥油。
3、下姜蒜幹辣椒炒香。
4、加料酒和鮮醬油炒勻。
5、下竹筍和毛豆炒一會。
6、下雪菜、適量鹽翻炒均勻。
7、加入小半碗開水,蓋蓋煮三分鐘。
8、少許雞精、白糖調味即可。