水煮肉片的做法 簡易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做 香飄網 熱菜 9.77K 大中小設置文字大小 食材明細主料瘦肉 (適量)白菜 (適量)輔料辣椒 (適量)花椒 (適量)蒜 (適量)配料郫縣豆瓣醬 (適量)牛肉粉 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)白胡椒粉 (適量)麻辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)水煮肉片的做法步驟1、白菜撕小塊洗淨。2、蒜去皮切小丁,準備好辣椒花椒。3、瘦肉切大薄片,用澱粉、料酒、鹽、白胡椒粉醃一下。4、熱油,中小火下花椒辣椒炒變色。5、盛出切碎,備用。6、熱油下一半的蒜末炒香。7、下白菜炒斷生。8、盛出鋪在盤底。9、熱一點油,下郫縣豆瓣醬炒出紅油。10、加水,加鹽,加牛肉粉,燒開。11、下肉片,邊下邊劃散,煮兩分鐘。12、肉片和湯倒在白菜上面。13、剩下的蒜末和花椒辣椒撒到最上面。14、鍋中熱油,少冒煙。15、熱油澆在蒜末花椒辣椒上,出香味。 TAG標籤:肉片 水煮肉片怎麼做好吃 水煮肉片的家常做法 家庭版 水煮肉片怎麼做 水煮肉片的做法步驟 水煮肉片的最正宗做法 簡易家庭版水煮肉片 簡易 水煮肉片的做法 水煮 水煮肉片 #