韭菜炒豆腐皮怎麼做，韭菜炒豆腐皮的做法

“韭菜可以清腸排毒，豆腐皮又富含植物蛋白，營養滿分，好吃沒負擔。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒豆腐皮的做法步驟

• 1、豆腐皮切成絲備用。

• 2、韭菜切段備用。

• 3、幾個幹辣椒切段，姜切絲備用。

• 4、鍋里加入適量水，水裏加入少許鹽和油，下豆腐絲煮幾分鐘撈出備用。

• 5、鍋里加入適量色拉油，油熱加入幹辣椒和薑絲。

• 6、下豆腐絲翻炒。

• 7、加入生抽，鹽，雞精和少許水翻炒。

• 8、最後加入韭菜，翻炒均勻即可出鍋。

• 9、韭菜炒豆腐絲就出鍋了。