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香辣千張燉圓白菜怎麼做,香辣千張燉圓白菜的做法

香辣千張燉圓白菜的做法 香辣千張燉圓白菜怎麼做

很隨意的一道菜,再簡單不過的做法,可家人吃的卻是不亦樂乎,開心😁要的就是這種感覺

食材明細

主料
  • 豆腐皮 (適量)
  • 圓白菜 (適量)
輔料
  • 火鍋底料 (適量)
  • 老乾媽 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣千張燉圓白菜的做法步驟

  • 香辣千張燉圓白菜的做法 香辣千張燉圓白菜怎麼做 第2張

    1、豆皮焯水。

  • 香辣千張燉圓白菜的做法 香辣千張燉圓白菜怎麼做 第3張

    2、圓白菜撕成小朵。

  • 香辣千張燉圓白菜的做法 香辣千張燉圓白菜怎麼做 第4張

    3、火鍋底料和花椒。

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    4、起鍋燒油加花椒爆出香味然後加底料炒出紅油。

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    5、加適量清水水開下豆皮,中火慢燉一會。

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    6、當鍋中湯汁減少時放入包菜。

  • 香辣千張燉圓白菜的做法 香辣千張燉圓白菜怎麼做 第8張

    7、這時加少許鹽+蠔油+雞精+五香粉調味。

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    8、淋上少許水澱粉勾薄芡收汁。

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    9、裝盤。

  • 香辣千張燉圓白菜的做法 香辣千張燉圓白菜怎麼做 第11張

    10、家常燉菜請您品嚐。

  • 香辣千張燉圓白菜的做法 香辣千張燉圓白菜怎麼做 第12張

    11、成品。

  • 香辣千張燉圓白菜的做法 香辣千張燉圓白菜怎麼做 第13張

    12、成品。