咖啡排骨怎麼做,咖啡排骨的做法 香飄網 熱菜 4.41K 大中小設置文字大小 “這是一道新加坡名菜,以前常去一個新加坡老闆的飯店吃飯,咖啡排骨就是必點菜,這種味道濃郁而甘甜,久久讓人回味!” 食材明細主料肋排 (700克)速溶咖啡 (兩小包)生薑 (幾片)鹽 (適量)蠔油 (一湯匙)檸檬汁 (幾滴)輔料生抽 (兩湯匙)糖 (兩湯匙)老抽 (一湯匙)雞精 (一點點)料酒 (些許)醬香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)咖啡排骨的做法步驟1、把排骨焯水2、洗淨濾幹水份3、咖啡用熱水沖泡開,攪拌均勻4、油鍋放油,放入生薑片5、把排骨加入邊炒邊加生抽,老抽,糖,雞精,鹽,料酒,蠔油6、炒均勻7、倒入咖啡8、蓋上蓋小火煎悶9、過程中也記得多次翻炒,直到快收汁時,滴幾滴檸檬汁,這樣會去油膩感,還會有股檸檬香味10、其實很多種做法,更香的做法是要炸過排骨,今天這種做法是沒那麼上火的做法,選擇了燜煮收汁,也不錯哦11、美味 TAG標籤:咖啡排骨的做法 咖啡排骨的做法步驟 咖啡排骨的家常做法 咖啡 排骨 咖啡排骨怎麼做 咖啡排骨的最正宗做法 咖啡排骨 咖啡排骨怎麼做好吃 #