五花肉燉大白菜怎麼做，五花肉燉大白菜的做法

“這個季節的白菜是最好吃的啦。鮮嫩的大白菜配上五花肉再配上粉條，熱騰騰的一鍋出特別的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉大白菜的做法步驟

• 1、我們把粉條用温開水泡軟。用剪刀剪成段兒。吸夠了充足水分的粉絲才會好吃。

• 2、帶皮五花肉切塊兒。加清水，料酒焯水五成熟。

• 3、小白菜洗淨。用手撕成大塊。

• 4、鍋裏放一點油。油要少開小火，把五花肉多餘的油份扁出來。

• 5、不要心急，慢慢的煸炒。放入葱薑蒜煸香。

• 6、放入紅燒料包。炒出紅油。

• 7、大火。加入適量的清水。

• 8、水開以後放入粉條。

• 9、調入鹽，白糖。醬油，蠔油。

• 10、再一次把水煮開，放入小白菜。

• 11、小火慢燉半個小時。

• 12、放點老抽提味兒。撒上一把。大把的葱花。

• 13、放入雞精，大火收汁。

• 14、熱騰騰的非常的美味哦！

小竅門

粉絲一定要趴軟，吸足了水分才好吃。這道菜呢建議味道清淡一點。