![清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單]( "清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
甜椒 ：
1個 萵筍 ：
2根 腐竹 ：
200 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量葱 ：
適量油 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材，萵筍，甜椒，姜，蒜，腐竹，葱
![清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把腐竹用温水泡3分鐘左右撈出晾乾水
![清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.萵筍去皮洗淨，切成片，甜椒切塊，葱切段，姜蒜切片，泡好的腐竹切方塊
![清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第5張]( "清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裏燒油七成熱，放姜蒜片炒香
![清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第6張]( "清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放萵筍片，甜椒一起翻炒一下
![清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第7張]( "清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.在放腐竹，加鹽，雞精大火翻炒
![清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第8張]( "清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.在放葱段快速翻炒即可
![清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第9張]( "清淡的萵筍炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後裝盤完成
烹飪技巧
無
