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剁椒荷包蛋怎麼做,剁椒荷包蛋的做法

剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (5個)
  • 剁椒 (兩勺)
輔料
  • (適量)
調料
  • 蠔油 (少許)
  • 米酒醪糟 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

剁椒荷包蛋的做法步驟

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎麼做 第2張

    1、準備好食材。

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    2、起鍋燒油,油五成熱時,雞蛋磕入鍋中,煎成荷包蛋。

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    3、全部煎好,盛出待用。

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    4、荷包蛋全部放入鍋中,加適量的水。

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    5、加入剁椒,稍煮入味。

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    6、快要收幹湯汁時,加少許蠔油和米酒調味,最後加入葱段,翻炒均勻。

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎麼做 第8張

    7、起鍋裝盤即可。

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    8、鹹香入味,超級下飯哦😀。