剁椒雞蛋炒毛豆怎麼做，剁椒雞蛋炒毛豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒雞蛋炒毛豆的做法步驟

• 1、食材：毛豆、雞蛋、剁椒。

• 2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。

• 3、將雞蛋打散。

• 4、將毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入打好的雞蛋翻炒成塊。

• 6、然後，合入焯好的毛豆，加適量的剁椒。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味翻炒翻炒即成。