冬瓜燒山藥怎麼做，冬瓜燒山藥的做法

“這道菜由山藥、冬瓜搭配而成，又配了少許胡蘿蔔。清淡爽口，低油無脂，補水補腎，補充維生素。是一道很適合春節過後，冬去春來的當今食用的保健養生菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜燒山藥的做法步驟

• 1、冬瓜去皮去瓤洗乾淨，山藥去皮洗乾淨。

• 2、冬瓜、山藥切成片。

• 3、胡蘿蔔洗乾淨切成片。

• 4、炒鍋加油，加熱，冬瓜入鍋過油。

• 5、胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

• 6、起油鍋，洋葱入鍋煸香。

• 7、山藥入鍋炒。

• 8、冬瓜、胡蘿蔔入鍋炒。

• 9、加鹽、味精炒。

• 10、炒均勻即可出鍋裝盤。

小竅門

這道菜清淡爽口，不宜添加多種調味品。