香腸芹菜炒筍尖怎麼做，香腸芹菜炒筍尖的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸芹菜炒筍尖的做法步驟

• 1、食材：芹菜、筍尖（已煮熟）、香腸

• 2、將芹菜摘去黃葉去根清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切成段，待用。

• 4、將筍尖放在案板上切開，待用。

• 5、將香腸下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入切好的芹菜翻炒翻炒。

• 8、接着，合入切好的筍尖和香腸翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、調味炒勻即成。