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熗拌紅蘿蔔絲怎麼做,熗拌紅蘿蔔絲的做法

熗拌紅蘿蔔絲的做法 熗拌紅蘿蔔絲怎麼做

沙地的紅蘿蔔心細脆甜,涼拌更好吃

食材明細

主料
  • 紅蘿蔔 (1根)
輔料
  • 香菜 (2顆)
  • 蒜苗 (2顆)
  • 幹辣椒 (1個)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (1勺)
  • 攪拌醋 (2勺)
  • 花椒粉 (半勺)
  • 雞精 (半勺)
  • 芝麻香油 (少許)
  • 花生油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

熗拌紅蘿蔔絲的做法步驟

  • 熗拌紅蘿蔔絲的做法 熗拌紅蘿蔔絲怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 熗拌紅蘿蔔絲的做法 熗拌紅蘿蔔絲怎麼做 第3張

    2、紅蘿蔔洗乾淨去皮切成薄片再切成細絲。

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    3、香菜洗乾淨切成段,蒜苗切絲,辣椒切斜段。

  • 熗拌紅蘿蔔絲的做法 熗拌紅蘿蔔絲怎麼做 第5張

    4、放一大碗里加少許鹽醃製5分鐘,紅辣椒段放在上面。

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    5、裏面加花椒粉,雞精,用熱油潑一下。

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    6、香菜段,蒜苗絲放上加少許芝麻香油,白糖,生抽和涼拌醋攪拌均勻裝盤。

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    7、冬天來一碗玉米糝稀飯就一口紅蘿蔔絲過癮。

  • 熗拌紅蘿蔔絲的做法 熗拌紅蘿蔔絲怎麼做 第9張

    8、來張近照。

小竅門

切好的蘿蔔絲加少許鹽醃製5分鐘更入味