熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

雞蛋刨金針菇怎麼做,雞蛋刨金針菇的做法

雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做

食材明細

主料
  • 金針菇 (適量)
  • 雞蛋 (三個)
  • 大蒜頭 (適量)
  • (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 蒸魚汁 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞蛋刨金針菇的做法步驟

  • 雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做 第2張

    1、準備好食

  • 雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做 第3張

    2、金針菇清洗乾淨,去尾,切成小段,大蒜頭切成末放在金針菇上,雞蛋磕入碗中

  • 雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做 第4張

    3、雞蛋劃散,倒入盛有金針菇的碗中

  • 雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做 第5張

    4、翻拌均勻

  • 雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做 第6張

    5、起鍋燒油

  • 雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做 第7張

    6、油七成熱時,下入拌好雞蛋的金針菇,煎香

  • 雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做 第8張

    7、待一面定型後,翻炒均勻,加鹽、雞精、蠔油、蒸魚汁調味,加少許水稍煮一會兒

  • 雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做 第9張

    8、加葱段,起鍋裝盤

  • 雞蛋刨金針菇的做法 雞蛋刨金針菇怎麼做 第10張

    9、好了😁