金針菇黃瓜拌雞蛋怎麼做，金針菇黃瓜拌雞蛋的做法

“酸辣，減脂爽口小菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇黃瓜拌雞蛋的做法步驟

• 1、金針菇洗淨切去尾部。

• 2、開水中焯熟，撈出過涼水。

• 3、黃瓜拍一下，切小段。

• 4、熟雞蛋切片。

• 5、小米椒，香菜。

• 6、金針菇，黃瓜，雞蛋放盤子裏，小米椒，香菜放中間。

• 7、適量鹽，生抽，米醋，香油，辣椒紅油調個料汁。

• 8、淋上調好的料汁。

• 9、成品。