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雪菜烤蝦炒南瓜怎麼做,雪菜烤蝦炒南瓜的做法

雪菜烤蝦炒南瓜的做法 雪菜烤蝦炒南瓜怎麼做

嫩南瓜吸收雪菜的鹹,蝦的鮮味,吃起來口感棒棒噠

食材明細

主料
  • 南瓜 (半個)
  • 烤蝦 (適量)
  • 雪菜 (一碟)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 料酒 (3勺)
  • 大蒜 (3粒)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

雪菜烤蝦炒南瓜的做法步驟

  • 雪菜烤蝦炒南瓜的做法 雪菜烤蝦炒南瓜怎麼做 第2張

    1、準備好材料備用

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    2、南瓜如圖切片

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    3、熱鍋倒油燒熱爆香蒜粒

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    4、倒南瓜片爆炒

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    5、再加雪菜,烤蝦翻炒均勻,倒料酒3勺爆香

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    6、蓋蓋燜煮片刻

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    7、再翻炒一下中途,免得焦了,煮至南瓜軟就可以了

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    8、加味精,葱花調味攪拌均勻即可裝盤,裝盤成品圖,為了畫面好看,就裝了一些

小竅門

要加水,可以油多倒些,加水煮的南瓜會爛,賣相不好看