烤南瓜飯怎麼做,烤南瓜飯的做法
“最近新入手了一個砂鍋,它可以耐1300度的高温,在火上長時間乾燒,再迅速投入冰水中也不會炸裂,這個可是普通的砂鍋所達不到的哦。這個砂鍋不止可以煲湯,你也可以用它來烤紅薯,烤南瓜,烤雞腿……,只需用錫紙包嚴乾燒就可以。這次我就用它烤了南瓜飯。南瓜當容器,裏面放了米飯,味道香濃,非常的不錯。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤南瓜飯的做法步驟
1、準備食材。(貝貝南瓜一個,米飯1碗,豌豆、玉米,香腸、鹽、橄欖油適量)砂鍋清洗乾淨,用乾淨的抹布擦乾水分備用。
2、南瓜洗淨擦乾水分。
3、在南瓜頂部開個小洞,去掉內瓤。
4、米飯加香腸丁,豌豆、玉米、一點點鹽和橄欖油拌勻。
5、把拌好的米飯放入南瓜中。
6、蓋好蓋子。
7、用錫紙將南瓜仔細包好。
8、包兩層,包嚴實。
9、砂鍋內部墊好錫紙,錫紙交叉鋪在錫紙團上,這樣做的目的是防止砂鍋弄髒。
10、可以在砂鍋內放個不鏽鋼的小烤網隔熱,或者用錫紙團點小團放進去。然後將包好的南瓜放入。
11、蓋上蓋子,中火把砂鍋燒熱後轉中小火,乾燒大約30分鐘就可以了
12、烤好後戴上隔熱手套打開鍋蓋就可以享用了。
13、美美的享用吧!