魔芋土豆雜菜怎麼做，魔芋土豆雜菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魔芋土豆雜菜的做法步驟

• 1、刀豆用水燙熟後撈出，切段
• 2、魔芋粉條用少許鹽擦一下，然後放水裏湯1分鐘後撈出瀝乾水分
• 3、土豆去皮，胡蘿蔔去皮，洋葱。都切滾刀塊，土豆切的偏大一些
• 4、鍋裏放一勺油，下牛肉片炒到變色，再加入洋葱，土豆，胡蘿蔔塊，料酒，柴魚粉一小勺，一起翻炒
• 5、然後加入魔芋粉條，翻勻，加一大勺味林，一大勺糖，一小碗水加蓋子悶燒7，8分鐘
• 6、7，8分鐘後，翻動一下材料，加一大勺生抽，翻勻後繼續悶燒7，8分鐘
• 7、然後把刀豆放入，翻勻，悶個2分鐘，稍微留些汁水的狀態關火就可以了

小竅門

汁水，肉，粉條可以拌着飯吃，味道更佳哦。