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糯米肉丸怎麼做,糯米肉丸的做法

糯米肉丸的做法 糯米肉丸怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 枸杞 (每個肉丸一顆)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糯米肉丸的做法步驟

  • 1、五花肉剁碎,調味:適量的鹽、糖、料酒。然後順一個方向攪拌直至膠狀(粘手)
  • 2、糯米要提前一小時浸泡
  • 3、肉末醃製十五分鐘後,擠丸,肉丸子在糯米滾動粘滿糯米。擺盤,每顆丸子上擺上之前準備好的枸幾。
  • 4、蒸十五分鐘,喜歡吃的肉丸更糯的小夥伴就蒸半小時吧