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空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做,空氣炸鍋版豬骨棒的做法

空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做

豬棒骨是非常有營養的,含有脂肪,維生素,蛋白質,還含有大量的骨膠原,磷酸鈣,其中,膠原蛋白能增強人體造血細胞的能力,豬棒骨湯還能夠起到潤腸胃,生津液,澤皮膚,補中益氣,養血健骨的功效。

食材明細

主料
  • 豬骨棒 (1000g)
輔料
  • (20g)
  • 花椒 (5g)
  • 八角 (1個)
調料
  • 一品鮮醬油 (2勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • (1匙)
  • 燒烤料 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

空氣炸鍋版豬骨棒的做法步驟

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第2張

    1、在市場買到新鮮的豬骨棒直接剁成大小均勻的塊狀。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第3張

    2、豬骨棒至清水中浸泡半小時去除血水,浸泡好以後清洗乾淨備用。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第4張

    3、鍋中燒開水放入豬骨棒焯水,去除血水和多餘的雜質,焯好水的豬骨棒放入冷水中過涼,多次沖洗乾淨瀝乾水份。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第5張

    4、準備薑片、花椒、八角放入調味盒中。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第6張

    5、另起鍋添加適量清水,放入料酒、調味盒和豬骨棒大火燉起來。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第7張

    6、豬骨棒大火燉制半小時改成中小火慢燉,水量可以按照自己的標準添加。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第8張

    7、豬骨棒燉制七成熟時放入一品鮮醬油、蠔油、糖、鹽繼續慢燉。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第9張

    8、豬骨棒燉制完全熟透入味即可關火。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第10張

    9、取出豬骨棒稍微晾一下風乾。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第11張

    10、均勻的撒上燒烤料放入空氣炸鍋中,大火180度烤十分鐘。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第12張

    11、烤好的豬骨棒滿屋飄香。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第13張

    12、美味可口的豬骨棒擺入盤中就大功告成了。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第14張

    13、搭配自己滷的豬肝和水蘿蔔香葱一起吃棒棒噠。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第15張

    14、看着金燦燦的豬骨棒我忍不住直咽口水。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第16張

    15、豬骨棒不只是單純的燉着吃,用空氣炸鍋製作出來的味道更勝一籌。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第17張

    16、豬骨棒最經典的就是用吸管吸出裏面的骨髓,好吃到懷疑人生。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第18張

    17、每天的蛋白質也是要補充起來哦。

  • 空氣炸鍋版豬骨棒的做法 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做 第19張

    18、豬骨棒的營養非常豐富,經常食用對身體有益。

小竅門

豬棒骨是非常有營養的,含有脂肪,維生素,蛋白質,還含有大量的骨膠原,磷酸鈣,其中,膠原蛋白能增強人體造血細胞的能力,豬棒骨湯還能夠起到潤腸胃,生津液,澤皮膚,補中益氣,養血健骨的功效。