黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉怎麼做,黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉的做法 香飄網 熱菜 6.72K 大中小設置文字大小 “蘿蔔乾筋道有咬勁,臘肉香味四溢。蘿蔔乾要提前泡軟,臘肉用熱水洗去灰塵,煮30分鐘左右,煮掉多餘的鹽分。” 食材明細主料臘肉 (適量)輔料蘿蔔乾 (適量)黑豆豉 (少許)小米椒 (2個)調料鹽 (少許)白糖 (少許)生抽 (適量)老抽 (少許)味精 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾提前泡軟切成小段,臘肉洗淨煮30分鐘左右切片,幹豆豉用温水沖洗乾淨,小米辣切段。2、炒鍋放少許油燒熱,放入臘肉炒出少量油脂。3、放入幹豆豉。4、炒出香味。5、放入蘿蔔乾和小米辣。6、翻炒片刻,加適量生抽。7、加少許老抽。8、放少許鹽、白糖和味精。9、炒至入味即可。10、成品。小竅門1.臘肉用熱水洗去煙塵,煮掉多餘的鹽分。2.蘿蔔乾泡軟,清洗乾淨。 TAG標籤:蘿蔔乾 黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉的最正宗做法 黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟 黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉怎麼做好吃 臘肉 黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉 黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉的做法 黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉的家常做法 黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉怎麼做 豆豉 #