雙椒臘肉炒魔芋絲怎麼做，雙椒臘肉炒魔芋絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒臘肉炒魔芋絲的做法步驟

• 1、青椒和紅椒洗淨，分別切絲。

• 2、魔芋絲洗淨，瀝乾水分。

• 3、將臘肉的肥肉和瘦肉分開，切成絲。

• 4、將肥肉放入鍋中，小火慢慢將油煎出，肥肉榨乾，撈出不要。

• 5、放入瘦肉絲炒至變色。

• 6、放入青椒絲和紅椒絲翻炒均勻。

• 7、辣椒炒軟後，倒入魔芋絲，翻炒均勻。

• 8、倒入少許生抽調味，攪拌均勻。