青椒紅腸蝦醬炒豆腐怎麼做，青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法

“蝦醬是上週末去辛店集買的，我買的品質最好的，每斤8元。聞起來非常的香，一點都不臭。老公總嘲笑我喜歡垃圾食品，比如：油條、蝦醬、臘肉等，其實只要不天天吃應該是沒有問題的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒紅腸蝦醬炒豆腐的做法步驟

• 1、1、青椒洗淨，豆腐葱薑蒜準備好。

• 2、2、蝦醬準備好。

• 3、3、豆腐、紅腸、青椒切粒。

• 4、4、葱薑蒜切片。

• 5、5、起油鍋，油温升至5成熱時，放入葱薑蒜和蝦醬爆香，烹入料酒。

• 6、6、再放入豆腐和紅腸丁。

• 7、7、加少許水，放入白糖燉煮3分鐘。

• 8、8、最後放入青椒，翻炒至青椒變色即可盛出。