新奧爾良烤大蝦怎麼做，新奧爾良烤大蝦的做法

“女兒喜歡大蝦，也喜歡新奧爾良口味的燒烤，因此，將兩者結合，來一道新奧爾良烤大蝦，不僅滋味美美的，還是一道可口新穎的下飯肉菜。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

新奧爾良烤大蝦的做法步驟

• 1、將大蝦去頭，備用。

• 2、去掉蝦殼，備用。

• 3、用刀將蝦開背，取出蝦線。

• 4、依次炮製取出所有蝦線，清洗乾淨，備用。

• 5、將稱量好的新奧爾良烤肉料放入小碗中。

• 6、加入同等克數的清水，拌勻。

• 7、將大蝦放入。

• 8、充分拌勻，醃製二十分鐘。

• 9、烤盤上鋪一層錫紙，將醃好的蝦肉排好放上。

• 10、送入預熱好的烤箱，250度，中層，上下火，20分鐘。

• 11、將烤好的蝦肉裝盤，即可食用。

小竅門

1、烤制過程中，中間要翻面一次，以使蝦烤制均勻。
2、烤盤上建議刷上一層油，防粘糊。