炸麻辣串串牛肉怎麼做，炸麻辣串串牛肉的做法

“燒烤的季節來了，馬路邊上的燒烤漸漸地火起來，聞到那香飄飄的味道，總讓人很饞。可是街邊的燒烤還是不如自己做的放心。其實烤串很簡單，也並不麻煩，只要有烤箱，自己在家完全可以輕鬆便利地做。如果有烤爐，也有合適的可以烤的地方，那就更方便了，自己做美味燒烤也是享受一種浪漫生活、一份格外的情調。如果沒烤箱或爐，用油炸也美味哦，就好比這盤麻辣串串牛肉，麻辣味，辣的直啊，辣啊，辣，真辣。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

炸麻辣串串牛肉的做法步驟

• 1、用料

• 2、牛肉切片

• 3、裝碗裏撒上牛肉調味料

• 4、撒上孜然粉，花椒粉，鹽

• 5、拌勻醃製二小時

• 6、拌進生粉

• 7、用竹籤串起

• 8、放進熱油鍋裏

• 9、油炸

• 10、炸熟炸香

• 11、翻動

• 12、瀝油

• 13、備油辣醬

• 14、刷上油辣汁

• 15、撒上香葱，孜然粉即成。