海鹽烤茭白怎麼做，海鹽烤茭白的做法

“海鹽與茭白的結合實在是原生態美味結合”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鹽烤茭白的做法步驟

• 1、首先連皮清洗乾淨美美滴茭白。

• 2、把水擦淨。

• 3、在烤盤中先鋪上一層海鹽。

• 4、在茭白的葉跟肉之間加層中卡上一些海鹽。

• 5、最後把餘下的海鹽全撒在茭白身上。

• 6、入烤箱250度上下火烤20分鐘後就可以了。

• 7、出爐。

小竅門

茭白有大有小，所以在時間上的撐握上就不好區分，一般外皮變黃變皺有脱水紋並且能聞到濃厚的玉米清香，茭白即可食用。

茭白含草酸太多，所以烤出的茭白一次不要食用過多。平時烹飪時也一定要在開水中焯燙後再進行烹飪。