蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】 蠔油茭白怎麼做

“茭白是水生的，和蓮藕有相似的功效
秋天多吃有助於去秋燥”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油茭白的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、茭白和胡蘿蔔切絲

• 3、木耳泡發切絲

• 4、熱鍋涼油爆香葱花和辣椒後倒入茭白和胡蘿蔔翻炒，可以加些水

• 5、倒入蠔油翻炒均勻

• 6、加入木耳鹽和雞精適量炒勻出鍋

小竅門

提示：炒的時候有點幹加些水進去
蠔油不要加太早或者鍋很熱就加不然蠔油會糊鍋